기능성 식품? 건강기능식품이란 무엇인가? 1. 이점

 

 

기능성 식품 또는 건강기능식품이라고도 불리는 건강기능식품은 기본적인 영양 섭취 이상의 건강상의 이점을 제공하는 식품입니다. 이러한 식품에는 건강을 개선하고 질병을 예방하며 전반적인 웰빙을 향상할 수 있는 생리 활성 화합물, 비타민, 미네랄 또는 기타 물질이 포함되어 있습니다. 강화 시리얼부터 프로바이오틱 요거트까지, 건강기능식품은 자연적으로 건강을 증진하고자 하는 사람들에게 인기 있는 선택이 되었습니다.

 

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건강기능식품이란 무엇인가요?

건강기능식품은 기본적인 영양 공급 이상의 추가적인 이점을 제공하도록 설계되었습니다. 약물이나 치료제를 대체하기 위한 것은 아니지만 장 건강 개선, 면역 체계 강화 또는 심장 건강 증진과 같은 신체의 특정 기능을 지원할 수 있습니다.

이러한 식품은 종종 특정 건강 문제를 대상으로 하는 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스 또는 기타 활성 성분으로 강화됩니다. 베리류나 생선의 오메가-3 지방산에서 발견되는 항산화제와 같은 유익한 화합물이 자연적으로 풍부합니다.

 

건강기능식품 카테고리

- 강화 식품 : 비타민 D가 함유된 강화우유 또는 철분이 함유된 시리얼처럼 추가 영양소가 강화된 일반 식품입니다.
프로바이오틱스 및 프리바이오틱스: 유익한 박테리아(프로바이오틱스) 또는 이러한 박테리아의 성장을 촉진하는 물질을 함유한 요거트, 케피르, 발효 채소와 같은 식품(프리바이오틱스).
- 식이 보충제 : 엄밀히 말하면 '식품'은 아니지만, 많은 사람들이 생선 기름 캡슐, 비타민, 허브 추출물과 같은 보충제를 기능성 식품 요법의 일부로 간주합니다.
- 영양소가 풍부한 자연 식품 : 지방이 많은 생선, 견과류, 씨앗, 과일, 채소 등 영양소가 자연적으로 풍부한 식품.

 

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건강기능식품의 이점

 

기능성 식품은 전반적인 건강을 개선하고 심장 건강, 소화기 건강, 정신적 투명성과 같은 특정 영역을 표적으로 삼는 데 도움이 될 수 있습니다. 몇 가지 주요 이점은 다음과 같습니다:

1. 면역 체계 강화
많은 건강기능식품에는 면역 체계를 강화하는 항산화제, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 오렌지, 베리와 같은 비타민 C가 풍부한 과일이나 아연 강화 보충제는 신체가 감염과 질병을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 소화기 건강 개선
요거트나 케피르와 같은 발효 식품에 함유된 프로바이오틱스는 소화와 영양소 흡수를 돕는 건강한 장내 박테리아를 지원합니다. 바나나, 마늘, 양파와 같은 식품에 함유된 프리바이오틱 섬유는 이러한 좋은 박테리아를 공급하여 장내 건강을 개선하고 팽만감이나 변비와 같은 문제를 줄이는 데 도움이 됩니다.

3. 심장 건강 증진
지방 생선(연어, 고등어)이나 아마씨처럼 오메가 3 지방산이 풍부한 기능성 식품은 염증을 줄이고 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 귀리나 통곡물과 같이 섬유질이 풍부한 식품은 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 건강을 지원할 수도 있습니다.

4. 뼈 건강 지원
우유, 칼슘이 첨가된 오렌지 주스 또는 비타민 D가 풍부한 시리얼과 같은 강화식품은 골밀도를 유지하고 특히 나이가 들면서 골다공증 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

5. 정신 및 인지 건강 강화
호두나 어유 보충제와 같이 오메가3가 풍부한 식품과 블루베리와 같이 항산화제가 함유된 식품은 뇌 기능, 기억력 및 집중력을 향상할 수 있습니다. 또한 인삼이나 녹차와 같은 일부 기능성 식품은 정신 피로를 줄이고 기분을 개선하는 것으로 알려져 있습니다.

6. 체중 관리
콩류, 통곡물, 채소 등 섬유질이 풍부한 기능성 식품은 포만감을 촉진하여 체중 조절에 도움을 줍니다. 신진대사를 촉진하는 것으로 유명한 녹차와 같은 식품도 체중 감량 노력을 지원하는 기능성 식품으로 간주됩니다.